近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全抽檢任務(wù)1999批次，涉及糖果制品等食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1974批次、不合格樣品25批次,不合格率1.25%. 菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔...

省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品等12大類(lèi)食品1380批次樣品，檢出37批次樣品不合格，不合格率2.68%,發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑違規(guī)使用、微生物污染、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染。 脫氫乙酸是一種防腐...

近期，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)組織對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品等8大類(lèi)食品1269批次樣品進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢，其中食用農(nóng)產(chǎn)品，速凍食品，淀粉及淀粉制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品4大類(lèi)8批次樣品不合格，不合格率0.63%,檢出重金屬污染、違規(guī)使用禁用物質(zhì)、農(nóng)藥殘留超限...

近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品等9個(gè)大類(lèi)1166批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、非食用物質(zhì)添加、食品添加劑超范圍超限量使用、重金屬污染、微生物污染、其他污染物污染等 . 防腐劑主要是苯甲酸、山梨酸、...

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及糧食加工品等28大類(lèi)食品1649批次，其中合格1596批次，不合格53批次,不合格率3.21%,具體情況如下。 鉻超標(biāo)的危害很多，長(zhǎng)期攝入鉻會(huì)影響身體的抗氧化系統(tǒng)，導(dǎo)致一些慢性氧化疾病。另外，由于抗氧化系統(tǒng)受損，容...

按照食品安全抽檢計(jì)劃部署安排，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)組織完成了食品安全抽檢1296批次，涉及糧食加工品等14大類(lèi)，其中合格1275批次，發(fā)現(xiàn)不合格21批次,不合格率1.62%。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，即判定為不合格食品。 己酸乙酯是...

近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成食品安全抽檢任務(wù)606批次，涉及蛋制品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品、調(diào)味品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、食用油、油脂及其制品及保健食品等食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中...

近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、調(diào)味品、方便食品、薯類(lèi)和膨化食品、酒類(lèi)、蔬菜制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品9個(gè)大類(lèi)1104批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是真菌毒素污染、微生物污染、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑超范圍...

近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干等29類(lèi)食品3110批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品3083批次，不合格樣品27批次。不合格率0.86%。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。 造成蔬菜類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品中鎘超標(biāo)的原因是...

近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品等14大類(lèi)食品1758批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1713批次，不合格樣品45批次,不合格率2.55%。具體情況如下。 防腐劑主要是苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸等，在混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用...