2024年11月11日發(fā)布最新食品抽檢結果，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制...

如何減少農藥殘留多樣化飲食：不要長期食用單一種類的蔬菜，多樣化飲食可以降低因單一食品問題帶來的風險。選擇信譽良好的商家：購買蔬菜時，選擇信譽良好的商家和品牌，避免購買來源不明的農產品。清洗和去皮：在食用前，徹底清洗蔬菜，對于帶皮的蔬菜如土豆...

在8月16日，韓國食品藥品安全部對沈陽稻香村月餅發(fā)出了三道緊急召回令，原因是這些月餅中檢測出了在韓國禁用的防腐劑-脫氫乙酸鈉，山梨酸。因此這批月餅在韓國被判定為不合格，需返回中國或就地廢棄。 更多月餅不合格信息查看:https://www....

其中標準規(guī)定五氯酚酸鈉(以五氯酚計),氯丙嗪,氯霉素,呋喃唑酮代謝物,沙丁胺醇,呋喃西林代謝物,甲硝唑不得檢出。 對于消費者來說，可以通過一些簡單的方法來降低食用含有抗生素殘留的肉類的風險。例如，選擇信譽好的商家購買肉類產品，查看產品是否有...

2021年05月31日，在農業(yè)農村部等關于印發(fā)《食用農產品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動方案》的通知中，豇豆被列為治理的重點品種。 為了降低農藥殘留風險，消費者在購買蔬菜時，應選擇信譽良好的商家，并注意查看相關的食品安全檢測報告。此外，...

恩諾沙星是一種廣譜抗菌藥物，主要用于治療動物的皮膚感染和呼吸道感染，是動物專屬用藥。根據(jù)《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）的規(guī)定，恩諾沙星在魚的皮和肉中的最大殘留限量值為100微克/千克。 恩諾沙星超...

大腸菌群是一組在人類和動物腸道中常見的細菌，它們通常作為腸道正常菌群的一部分存在。然而，當這些細菌出現(xiàn)在食品中，尤其是冷飲食品如雪糕時，它們的存在可能意味著食品衛(wèi)生條件不佳，存在健康風險。 一、超標的危害大腸菌群超標不僅可能引起食物中毒，還...

茶葉，作為世界上最受歡迎的飲品之一，不僅因其獨特的口感和香氣受到人們的喜愛，更因其悠久的歷史和深厚的文化底蘊而聞名。 茶葉的歷史 茶葉的起源可以追溯到古代中國，最早的記載出現(xiàn)在公元前2737年，傳說中的神農氏嘗百草時發(fā)現(xiàn)了茶葉。隨著時間的推...

雞蛋中常見殘留的抗生素藥物有:多西環(huán)素,氟苯尼考,恩諾沙星,甲硝唑,地美硝唑,甲氧芐啶,磺胺類,呋喃唑酮代謝物,氟蟲腈,氧氟沙星,氯霉素。

近期，農夫山泉因溴酸鹽含量問題而陷入輿論漩渦。香港消費者委員會在一份報告中指出，在農夫山泉和百歲山的瓶裝水樣本中檢測出每升3微克的溴酸鹽，達到了歐盟標準上限。溴酸鹽是飲用水在經過臭氧消毒殺菌過程中可能產生的副產品，長期攝入高含量的溴酸鹽可能...