如何減少農藥殘留
多樣化飲食：不要長期食用單一種類的蔬菜，多樣化飲食可以降低因單一食品問題帶來的風險。
選擇信譽良好的商家：購買蔬菜時，選擇信譽良好的商家和品牌，避免購買來源不明的農產品。
清洗和去皮：在食用前，徹底清洗蔬菜，對于帶皮的蔬菜如土豆、蘿卜等，可以考慮去皮。
焯水處理：對于葉類蔬菜，如菠菜、白菜等，建議在炒菜前進行焯水處理。焯水可以去除蔬菜表面的農藥殘留，減少對人體的危害。
儲存得當：妥善保存蔬菜，避免陽光直射和潮濕環(huán)境，以減少農藥殘留的生成。

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