近期,貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取餅干等17大類食品539批次樣品,檢出餅干、餐飲食品、豆制品、糕點(diǎn)、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等6大類食品中26批次樣品不合格,不合格率4.82%。不合格項(xiàng)目涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、毒死蜱、孔雀石綠、...

近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品等10個(gè)大類1211批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是食品添加劑超范圍超限量使用、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、非食用物質(zhì)檢出、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等。 淡水魚中恩諾沙星超標(biāo)的原因，可能是養(yǎng)殖過(guò)程中為快速控...

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及糧食加工品等29大類食品1498批次，合格1452批次，不合格46批次,不合格率3.07%,具體情況如下。 氨基酸態(tài)氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量，是構(gòu)成動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。氨基酸態(tài)氮是判定醬油，...

近期，我省市場(chǎng)監(jiān)管部門抽檢餐飲食品等19類2093批次樣品，檢驗(yàn)合格2067批次，不合格26批次,不合格率1.24%,具體情況如下。 地塞米松又名氟美松、氟甲強(qiáng)的松龍、德沙美松，為糖皮質(zhì)類激素，可以用于畜禽細(xì)菌感染性疾病、局部炎癥的綜合治療...

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品等23大類食品1931批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中保健食品、餐飲食品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、肉制品、食用農(nóng)...

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品等22大類食品1967批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、糧食加工品、肉制品、食...

近期，寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理廳組織對(duì)糧食加工品、食用油（油脂及其制品）、乳制品、薯類和膨化食品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品共7大類306批次食品進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢驗(yàn)298批次合格，8批次不合格,不合格率2.61%。...

近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品等22類食品1282批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1257批次，不合格樣品25批次,不合格率1.95%。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)...

近期，我省市場(chǎng)監(jiān)管部門抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品等14類1886批次樣品，檢驗(yàn)合格1869批次，不合格17批次,不合格率0.9%,具體情況如下。 鉛是一種慢性、積累性毒物，屬于重金屬污染物指標(biāo)，主要是環(huán)境污染帶入原料。人體若長(zhǎng)期大量攝入鉛含量超...

近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用油、油脂及其制品等10個(gè)大類1391批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、重金屬污染等。 過(guò)氧化值主要反映產(chǎn)品中油脂被氧化程...