近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成食品安全抽檢任務582批次，涉及糖果制品等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品569批次、不合格樣品13批次， 不合格率2.23%,具體情況如下: 鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污...

近期,貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取餅干等17大類食品539批次樣品,檢出餅干、餐飲食品、豆制品、糕點、肉制品、食用農產品等6大類食品中26批次樣品不合格,不合格率4.82%。不合格項目涉及菌落總數、大腸菌群、毒死蜱、孔雀石綠、...

近期，云南省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品等10個大類1211批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問題是食品添加劑超范圍超限量使用、品質指標不達標、非食用物質檢出、農獸藥殘留超標等。 淡水魚中恩諾沙星超標的原因，可能是養(yǎng)殖過程中為快速控...

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及糧食加工品等29大類食品1498批次，合格1452批次，不合格46批次,不合格率3.07%,具體情況如下。 氨基酸態(tài)氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量，是構成動物營養(yǎng)所需蛋白質的基本物質。氨基酸態(tài)氮是判定醬油，...

根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品等23大類食品1931批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中保健食品、餐飲食品、豆制品、方便食品、糕點、肉制品、食用農...

根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了飲料，食用油、油脂及其制品，乳制品，食用農產品，糕點，餐飲食品6類食品940批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規(guī)定檢驗和判定，...

近期，我省市場監(jiān)管部門抽檢炒貨食品及堅果制品等14類1886批次樣品，檢驗合格1869批次，不合格17批次,不合格率0.9%,具體情況如下。 鉛是一種慢性、積累性毒物，屬于重金屬污染物指標，主要是環(huán)境污染帶入原料。人體若長期大量攝入鉛含量超...

近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干等28類食品2396批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2370批次，不合格樣品26批次，不合格率1.08%。具體情況如下。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。 糖精鈉對人體無任何...

按照食品安全抽檢計劃部署安排，市場監(jiān)督管理部門組織完成了食品安全抽檢糧食加工品等12大類1053批次，其中合格1039批次，發(fā)現(xiàn)不合格14批次,不合格率1.32%。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，即判定為不合格食品。 菌落總數是指示性...

近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干等30類食品2147批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2119批次，不合格樣品28批次，不合格率1.3%。檢測項目如下。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。 防腐劑主要是苯甲酸、...