常規(guī)水解法,飼料中蛋白質(zhì)在110℃.6mol/L鹽酸溶液作用下水解成氨基酸,經(jīng)離子交換色譜分離和茚三酮柱后衍生化,脯氨酸于440nm波長處測定,其他氨基酸于570nm波長處測定。氧化酸水解法,以偏重亞硫酸鈉為氧化終止劑時,可測定除酪氨酸﹑色氨酸以外的其他蛋白水解氨基酸；以氫溴酸為終止劑時,可測定除酪氨酸﹑苯丙氨酸﹑組氨酸和色氨酸以外的,包括含硫氨基酸在內(nèi)的其他氨基酸的含量.（點(diǎn)擊圖片查看標(biāo)準(zhǔn)詳情）