本次抽檢信息涉及4大類食品，包括：炒貨食品及堅果制品、肉制品、特殊膳食食品和飲料等。抽檢樣品共計499批次，其中合格495批次、不合格4批次，不合格率0.8%。不合格樣品為炒貨食品及堅果制品1批次［不合格項目：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)］、肉制品2批次［不合格項目：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)］、特殊膳食食品1批次（不合格項目：維生素C）。
1
維生素C
能量水果泥 菠蘿味（運(yùn)動營養(yǎng)食品 補(bǔ)充能量類 耐力類） 150g/袋
單位名稱：迪卡儂（上海）體育用品有限公司顧戴分公司 單位地址：上海市閔行區(qū)顧戴路108號二層1號食品柜 檢測結(jié)果：維生素C║507mg/以每日計║26.4×2～100 mg/以每日計 檢驗機(jī)構(gòu)：上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 5413.18-2010 |
2
山梨酸及其鉀鹽
五香牛肉
單位名稱：上海市虹口區(qū)朱廣龍熟食店 單位地址：上海市虹口區(qū)新市北路1400號9幢三角地菜市場新市北路分場2001號 檢測結(jié)果：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) ║0.711g/kg ║≤0.075g/kg 檢驗機(jī)構(gòu)：上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.28-2016 鹽水牛肉 單位名稱：上海市虹口區(qū)朱廣龍熟食店 單位地址：上海市虹口區(qū)新市北路1400號9幢三角地菜市場新市北路分場2001號 檢測結(jié)果：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) ║0.622g/kg ║≤0.075g/kg 檢驗機(jī)構(gòu)：上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.28-2016 奶香花生 500克/袋 單位名稱：上海市金山區(qū)南升百貨經(jīng)營部 單位地址：上海市金山區(qū)亭林鎮(zhèn)亭升路36-54號（雙號） 檢測結(jié)果：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.125g/kg║不得使用 檢驗機(jī)構(gòu)：上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司 檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.28-2016 |
2022年12月20日
