本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及糧食加工品等15大類食品122批次，合格110批次，不合格12批次，不合格率9.83%。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、獸藥殘留問題、其他污染問題。 菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度，...

近期，我省市場監(jiān)管部門抽檢餐飲食品等11類1013批次樣品，檢驗(yàn)合格993批次，不合格20批次，不合格率1.97%。對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，屬地市場監(jiān)督管理部門已按要求開展核查處置工作。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)撥打熱線“12315”進(jìn)行...

近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品等21類食品817批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：抽樣檢驗(yàn)合格786批次、不合格31批次,不合格率3.79%。不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)。 淡水魚中恩諾...

近期，山西省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取保健食品等12大類食品192次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：合格樣品184批次、不合格樣品8批次，不合格率4.16%。 涕滅威是氨基甲酸酯類農(nóng)藥。中毒癥狀為頭痛、頭暈乏力、惡心、嘔...

陜西省市場監(jiān)督管理局組織對(duì)飲料等5大類食品258批次樣品進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢，其中飲料，炒貨食品及堅(jiān)果制品2大類4批次樣品不合格，不合格率1.55%，檢出微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)的問題 。 酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志，也是衡量脂肪...

四川省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、乳制品、糧食加工品、速凍食品、保健食品等10大類食品390批次樣品，檢出5批次樣品不合格,不合格率1.28%，...

近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品等19類食品251批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品243批次，不合格樣品8批次，不合格率3.18%。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品 。 又名五氯酚鈉，易溶于水、醇、丙酮...

近期，云南省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取調(diào)味品等8個(gè)大類600批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、非食用物質(zhì)添加、重金屬污染等。 菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度，...

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及糧食加工品等19大類食品233批次，合格213批次，不合格20批次，不合格率8.58%。不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、獸藥殘留問題、其他污染問題 。 飲食中的鈉有相當(dāng)大的比例來自加工食...

吉林省市場監(jiān)督管理廳近期組織抽檢23類食品共229批次樣品，檢出酒類不合格樣品3批次，發(fā)現(xiàn)的主要問題為酒精度質(zhì)量指標(biāo)不合格 . 酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分?jǐn)?shù)。酒精度是白酒、葡...