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食品接觸用紙容器產品質量監(jiān)督抽查實施細則(2024年版)

1抽樣方法

以隨機抽樣的方式在被抽樣生產者、銷售者的待銷產品中抽取。

隨機數一般可使用隨機數表等方法產生。

抽樣數量見表1。

表1 抽樣數量

序號產品名稱抽樣數量(只/支)檢驗樣品數量(只/支)備用樣品數量(只/支)
1紙餐具705020
2紙盒403010
3紙袋60(若樣品過小、過大時,應調整抽樣量滿足總質量不少于0.25kg,不多于3kg,檢驗、備樣按比例:2:1抽取)4020
4紙罐紙板類罐30255
圓柱形復合罐504010

2 檢驗依據

表2 紙餐具

序號檢驗項目檢驗方法
1感官要求GB 4806.8-2022
2總遷移量GB 31604.8-2021
3高錳酸鉀消耗量aGB 31604.2-2016
4重金屬(以Pb計)GB 31604.9-2016
5鉛(Pb)GB 31604.34-2016GB 31604.49-2023
6砷(As)GB 31604.38-2016GB 31604.49-2023
7熒光性物質GB 31604.47-2023
8甲醛GB 4806.8-2022;GB 31604.48-2016
91,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8-2022
103-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8-2022
11大腸菌群GB 14934-2016
12沙門氏菌GB 14934-2016
13霉菌GB 4806.8-2022;GB 4789.15-2016
14滲漏性能b(95℃±5℃水、油)GB/T 27591-2011
15抗壓強度bGB/T 27591-2011
16耐溫試驗c(95℃±5℃的油、水,30min)GB/T 27589-2011
17滲漏性能d(90℃±5℃水、95℃±5℃油)QB/T 2898-2007
18耐溫性能eGB/T 36787-2018
19杯身挺度eGB/T 27590-2011
20抗壓性能eGB/T 36787—2018
注:a適用于淋(覆)膜、涂層產品。b適用于執(zhí)行標準為GB/T 27591-2011的淋(覆)膜紙碗。c適用于執(zhí)行標準為GB/T 27589-2011的淋膜紙餐盒。d適用于執(zhí)行標準為QB/T 2898-2007的餐用紙制品。e適用于執(zhí)行標準為GB/T 36787-2018的紙漿模塑餐具。

表3 紙盒

序號檢驗項目檢驗方法
1感官要求GB 4806.8-2022
2總遷移量GB 31604.8-2021
3高錳酸鉀消耗量aGB 31604.2-2016
4重金屬(以Pb計)GB 31604.9-2016
5鉛(Pb)GB 31604.34-2016GB 31604.49-2023
6砷(As)GB 31604.38-2016GB 31604.49-2023
7熒光性物質GB 31604.47-2023
8甲醛GB 4806.8-2022 ;GB 31604.48-2016
91,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8-2022
103-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8-2022
11大腸菌群GB 14934-2016
12沙門氏菌GB 14934-2016
13霉菌GB 4806.8-2022 ;GB 4789.15-2016
注:a適用于淋(覆)膜、涂層產品。

表4 紙袋

序號檢驗項目檢驗方法
1感官要求GB 4806.8-2022
2總遷移量GB 31604.8-2021
3高錳酸鉀消耗量aGB 31604.2-2016
4重金屬(以Pb計)GB 31604.9-2016
5鉛(Pb)GB 31604.34-2016GB 31604.49-2023
6砷(As)GB 31604.38-2016GB 31604.49-2023
7熒光性物質GB 31604.47-2023
8甲醛GB 4806.8-2022 ;GB 31604.48-2016
91,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8-2022
103-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8-2022
11大腸菌群GB 14934-2016
12沙門氏菌GB 14934-2016
13霉菌GB 4806.8-2022 ;GB 4789.15-2016
注:a適用于淋(覆)膜、涂層產品。

表5 紙罐(紙板類罐)

序號檢驗項目檢驗方法
1感官GB 4806.8-2022
2鉛(Pb)GB 31604.34-2016GB 31604.49-2023
3砷(As)GB 31604.38-2016GB 31604.49-2023
4熒光性物質GB 31604.47-2023
5甲醛GB 4806.8-2022 ;GB 31604.48-2016
61,3-二氯-2-丙醇GB 4806.8-2022
73-氯-1,2-丙二醇GB 4806.8-2022
8大腸菌群GB 14934-2016
9沙門氏菌GB 14934-2016
10霉菌GB 4806.8-2022 ;GB 4789.15-2016

表6 紙罐(圓柱形復合罐)

序號檢驗項目檢驗方法
1感官要求/感官GB 4806.8-2022
2總遷移量aGB 31604.8-2021
3高錳酸鉀消耗量aGB 31604.2-2016
4重金屬(以Pb計)aGB 31604.9-2016
5大腸菌群GB 14934-2016
6沙門氏菌GB 14934-2016
7霉菌GB 4806.8-2022 ;GB 4789.15-2016
8端蓋脫離力GB/T 10440-2008
9軸向壓潰力GB/T 10440-2008
10快速泄漏試驗GB/T 10440-2008
注:a適用于執(zhí)行標準為GB 4806.13-2023,且直接接觸食品層為塑料材質的產品。

執(zhí)行企業(yè)標準、團體標準、地方標準的產品,檢驗項目參照上述內容執(zhí)行。

凡是注日期的文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版不適用于本細則。凡是不注日期的文件,其最新版本適用于本細則。

3 判定規(guī)則

3.1依據標準

GB 4806.7—2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品

GB 4806.7—2023?食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品

GB 4806.8-2022 食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品

GB 4806.13-20233 食品安全國家標準?食品接觸用復合材料及制品

GB/T 10440-2008 圓柱形復合罐

GB/T 27589-2011 紙餐盒

GB/T 27591-2011 紙碗

GB/T 36787-2018 紙漿模塑餐具

QB/T 2898-2007 餐用紙制品

現行有效的企業(yè)標準、團體標準、地方標準及產品明示質量要求

3.2判定原則

經檢驗,檢驗項目全部合格,判定為被抽查產品所檢項目未發(fā)現不合格;檢驗項目中任一項或一項以上不合格,判定為被抽查產品不合格。

若被檢產品明示的質量要求高于本細則中檢驗項目依據的標準要求時,應按被檢產品明示的質量要求判定。

若被檢產品明示的質量要求低于本細則中檢驗項目依據的強制性標準要求時,應按照強制性標準要求判定。

若被檢產品明示的質量要求低于或包含本細則中檢驗項目依據的推薦性標準要求時,應以被檢產品明示的質量要求判定。

若被檢產品明示的質量要求缺少本細則中檢驗項目依據的強制性標準要求時,應按照強制性標準要求判定。

若被檢產品明示的質量要求缺少本細則中檢驗項目依據的推薦性標準要求時,該項目不參與判定。

依據GB 4789.1—2016 《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 總則》第7.3條規(guī)定“檢驗結果報告后,剩余樣品和同批產品不進行微生物項目的復檢”,微生物指標不合格不進行復檢。

4 附則

本細則代替《市場監(jiān)管總局關于發(fā)布兒童及嬰幼兒服裝等90種產品質量國家監(jiān)督抽查實施細則的公告》(2023年第15號)中的《食品接觸用紙容器產品質量國家監(jiān)督抽查實施細則》。

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