近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用油、油脂及其制品等10個(gè)大類1391批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、重金屬污染等。 過(guò)氧化值主要反映產(chǎn)品中油脂被氧化程...

近期,貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取餅干等24大類食品700批次樣品,檢出餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、豆制品、方便食品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和飲料等8大類食品中28批次樣品不合格,不合格率4%。不合格項(xiàng)目涉及大腸菌群、毒...

近期，陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品等16大類食品926批次樣品進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢，其中食用農(nóng)產(chǎn)品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，方便食品，蜂產(chǎn)品，餐飲食品，食用油、油脂及其制品6大類15批次樣品不合格，不合格率1.61%,檢出濫用農(nóng)獸藥、...

近期，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品等8大類食品共580批次，其中合格樣品571批次，不合格樣品9批次，不合格率1.55%。發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題主要包括微生物污染和農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)。 大腸菌群是指具有某些特性的一組細(xì)菌，跟糞便污染有關(guān)，其中包括...

省市場(chǎng)監(jiān)管局在近期組織開(kāi)展的2022年食品安全監(jiān)督抽檢中，檢出13批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，具體情況通告如下： 食糖的質(zhì)量指標(biāo)之一，反映了食糖中還原糖的含量。還原糖分高的食糖易吸潮，易滋生微生物，導(dǎo)致變質(zhì)，不利于保存。會(huì)影響食糖的口感、...

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品等22大類食品1637批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中保健食品、餐飲食品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)...

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了調(diào)味品等6類食品843批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品835批次，不合格樣品8批次，不合格率0....

省市場(chǎng)監(jiān)管局在近期組織開(kāi)展的2022年食品安全監(jiān)督抽檢中，檢出12批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，具體情況通告如下： 苯甲酸鈉親油性較大，易穿透細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)，干擾細(xì)胞膜的通透性，抑制細(xì)胞膜對(duì)氨基酸的吸收；進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)電離酸化細(xì)胞內(nèi)的堿儲(chǔ)...

近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品等11個(gè)大類1122批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、重金屬污染、非食用物質(zhì)、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等。 烯酰嗎...

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品等10大類食品27批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染問(wèn)題...